DESOSSEUR PAREUR (H/F)

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients un DÉSOSSEUR / PAREUR (H/F) pour renforcer ses équipes sur le secteur de Bessines-sur-Gartempe.VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN !Au coeur de la production, vous serez chargé(e) de :- Réaliser le désossage et le parage des différentes pièces de viande.- Séparer les os de la viande à l'aide des outils adaptés.- Retirer les excédents de gras, les nerfs et les parties non conformes.- Garantir la qualité et la conformité des morceaux travaillés.- Respecter les objectifs de rendement et les cadences de production.- Assurer la traçabilité des produits.- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Veiller à la propreté de votre poste de travail et de votre matériel.- Signaler toute anomalie ou non-conformité.

Vous êtes :- Rigoureux(se), dynamique et motivé(e).- Habile de vos mains et attentif(ve) à la qualité du travail réalisé.- Capable de travailler en équipe et de respecter les consignes.- Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité.Une expérience en désossage et parage serait un véritable atout !Débutants motivés acceptés selon profil et accompagnement possibleENVIE DE RELEVER LE DEFI ? Ne laissez pas passer cette opportunité !Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.