Cuisinier autonome - Responsable de cuisine (H/F)

L'AUBERGE DES AMIS À NOUIC RECRUTE UN(E) CUISINIER(ÈRE) !Envie de rejoindre une nouvelle aventure humaine et culinaire ?L'Auberge des Amis, à Nouic, prépare son ouverture et recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe !Nous souhaitons faire de notre établissement un véritable lieu de convivialité, où la cuisine familiale, les bons produits et le plaisir de recevoir sont à l'honneur.Votre mission* Préparer une cuisine traditionnelle, familiale et généreuse.* Élaborer les plats du jour et les menus.* Participer à la préparation des repas et à l'organisation de la cuisine.* Veiller à la qualité des produits, à l'hygiène et à la propreté du poste de travail.* Apporter votre savoir-faire et vos idées pour faire vivre la carte de l'Auberge.Le profil recherché* Vous aimez cuisiner et faire plaisir à travers vos plats.* Vous êtes autonome, organisé(e) et sérieux(se).* Vous appréciez le travail en équipe et le contact humain.* Une expérience en restauration est souhaitée.Informations* Lieu : L'Auberge des Amis - Nouic (87330)* Contrat : CDI à temps plein envisagé* Prise de poste : à définir selon l'ouverture de l'établissement.Nous recherchons avant tout une personne motivée, passionnée et qui souhaite s'investir dans une belle aventure locale.Je te conseille de présenter le poste ainsi :* Préparation des plats du jour et de la cuisine familiale.* Élaboration des menus et suggestions.* Gestion des approvisionnements et des commandes alimentaires.* Réception et contrôle des marchandises.* Gestion des stocks et limitation du gaspillage.* Respect des normes d'hygiène HACCP.* Organisation et entretien de son espace de travail.* Maîtrise des coûts et des portions.Le profil idéal : un cuisinier organisé, autonome, capable de tenir sa cuisine et de proposer une cuisine traditionnelle généreuse.Intéressé(e) ?

Contactez-nous en message privé pour échanger sur le poste et rejoindre l'aventure !L'Auberge des Amis - Plus qu'un restaurant, un lieu de partage et de convivialité !Rémunération : 1 860,00€ à 2 200,00€ par moisAvantages :* Horaires flexibles* Repas fourniLieu du poste : En présentiel