Barman / Responsable de Bar - Créateur d'ambiance (H/F)

Nous recherchons notre Barman / Responsable de Bar - Créateur d'ambiance (H/F) Le Concept : Ludemia, PerpignanLudemia est bien plus qu'un simple bar : c'est un nouveau lieu de vie qui débarque à Perpignan ! Nous ne cherchons pas un simple exécutant, mais un véritable pilier capable de donner une âme à cet espace, de créer une communauté et de faire de Ludemia l'adresse incontournable de la ville. Votre Mission : Piloter et faire vibrer le barEn tant que responsable de votre espace, vous travaillez en toute autonomie pour assurer la gestion complète et le développement de l'activité.

Vos missions principales :Gestion autonome du bar : Vous gérez l'activité de A à Z (ouverture/fermeture, tenue du comptoir, gestion des stocks, commandes auprès des fournisseurs, encaissement et respect des normes d'hygiène).Développement et rayonnement : Votre objectif est de "faire venir du monde". Vous êtes l'ambassadeur de Ludemia et travaillez à fidéliser une clientèle régulière.Animation et Événementiel : Vous êtes le moteur de l'ambiance !

Vous concevez et organisez des événements pour dynamiser le lieu : afterworks, soirées thématiques, lancements de produits, etc.Expérience Client : Vous garantissez un accueil chaleureux et une ambiance de qualité, faisant de chaque passage chez nous un moment privilégié. Votre Profil : Un tempérament d'entrepreneurVous êtes la personne idéale si :Vous avez l'expérience du terrain : Vous maîtrisez parfaitement les codes du métier de barman et la gestion opérationnelle d'un point de vente.Vous avez la fibre commerciale : Vous savez créer du lien, attirer les clients et fédérer une communauté autour de votre concept.Vous êtes autonome et proactif : Vous n'attendez pas les consignes pour agir ; vous prenez des initiatives pour améliorer le service et l'ambiance.Vous êtes créatif : L'organisation d'événements et l'animation sont pour vous une seconde nature.Vous avez un excellent relationnel : Votre sourire et votre dynamisme sont vos meilleurs atouts.

Conditions de travailLe rythme de la vie nocturne et de la convivialité impose une grande flexibilité. Le poste requiert impérativement :Le travail en soirée.Le travail les week-ends.Le travail durant les vacances scolaires. Prêt(e) à relever le défi et à faire briller Ludemia ?Si vous avez l'énergie et l'envie de construire un projet avec nous, ne tardez plus !