Cuisinier / Cuisinière (H/F)

La Fondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif chargée de l'action sociale pour le Ministère de l'intérieur recherche :
CUISINIER CDD SAISONNIER (H/F) Pour son village vacances sur L'ILE OLERON (17).

-> Environ 100 clients par service, menu unique fait maison. Equipe en place dynamique et motivée. Cuisine et bâtiment tout neuf face à l'océan.

/!\ Possibilité d'être logé

MISSIONS :

Sous l'autorité de la Directrice du village vacances, situé à Saint Denis d'Oléron :

- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Assurer la cuisson des aliments en veillant à leur présentation et à leur qualité.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Gérer le stockage des produits alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Veiller au respect des délais pour assurer un service fluide et efficace.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une expérience culinaire optimale aux clients

PROFIL SOUHAITE :

Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande attention aux détails.
Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation.
Passion pour la cuisine, créativité et envie d'apprendre continuellement.

Formation CAP/BEP requise

REMUNERATION :
A partir de 1885 € bruts mensuels + prime de 13ème mois au prorata de la durée du contrat + avantages nature repas et logement + prime carburant

-> Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre. CDD de 35h, le heures supplémentaires ne sont pas rémunérées, elles sont récupérées en fin de saison.