Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

CHEF PÂTISSIER H/F - ET SI ON VOUS LAISSAIT VRAIMENT CRÉER
Le Fournil des Docks recrute son/sa futur(e) Chef Pâtissier(ère).
Nous cherchons la personne qui va la faire vivre la gamme, évoluer et nous surprendre.
Bien sûr, les incontournables d'une boulangerie-pâtisserie doivent être là : tartes, éclairs, flans, entremets, petits gâteaux et produits de saison.
Vous êtes libre.
Une nouvelle recette à tester ? Testez-la.
Une gamme à faire évoluer ? Proposez-la.
Une idée complètement différente ? Parlons-en.
Nous voulons un(e) Chef Pâtissier(ère) qui a l'innovation dans son ADN, tout en sachant garder les pieds sur terre : qualité, régularité et coûts matières cohérents.
CHEF, MAIS EN ÉQUIPE
Vous travaillerez en collaboration avec les responsables vente et boulangerie.
Nous recherchons donc quelqu'un de :
- Ponctuel, sérieux et régulier
- Autonome et organisé
- Impliqué dans la vie de l'entreprise
- Capable de travailler et communiquer en équipe
- Force de proposition
- Créatif, curieux et passionné par son métier
Et surtout quelqu'un qui souhaite prendre possession de son poste et apporter sa personnalité à notre pâtisserie.

Horaires : 4h00 - 12h00
Stage de perfectionnement 1/an

Deux jours de repos consécutifs selon organisation :
Samedi/Dimanche, Dimanche/Lundi ou autre organisation à définir ensemble.
Jours fériés travaillés sur volontariat
Fermé le 25 décembre
Fermé le 1er janvier

Vous cherchez un laboratoire où l'on vous demande d'être Chef Pâtissier, pas simplement exécutant ?
Venez nous rencontrer.