Cuisinier en établissement de santé (H/F)
À propos de cette offre
Nous recherchons un cuisinier (H/F) conscient que la qualité des repas est très importante pour des patients qui restent hospitalisés plusieurs semaines.
Disponibilité :
* Fin du mois de juillet ou plus tôt si disponible
Expérience requise :
* Expérience significative en établissement de santé ou en Ehpad
Compétences indispensables :
* Techniques culinaires
* Dressage des assiettes
Qualités recherchées :
* Respect impératif des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
* Assiduité indispensable
* Sens de l'organisation et réactivité
* Esprit d'équipe et de responsabilité
Responsabilités :
* Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des patients (normaux, régimes, etc.)
* Assurer la qualité gustative ET visuelle des plats
* Respecter les délais de production
* Contribuer à l'entretien et à la propreté des locaux et équipements de cuisine
* Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires.
* Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine
Avantages temps de travail :
* Horaires adaptés au secteur médical (pas de travail au-delà de 19h15)
* Seulement 1 week-end sur 3 travaillé avec 1 seul cuisinier présent le week-end
* 12 jours travaillés sur un cycle de 3 semaines
* Heures badgées
Avantages outil de travail :
* Zéro papier : enregistrement sur écran (ePack Pro) des autocontrôles du Plan de Maîtrise Sanitaire; enregistrement automatique des températures des frigos
* Lave-ustensiles
Avantages financiers (éléments variables de paie) :
* Prime d'astreinte de week-end
* Indemnité pour dimanche travaillés
* Indemnité pour jours fériés travaillés non récupérés
* Prime "zéro absence"
* Eventuelles heures supplémentaires rémunérées
* Avantages en nature repas (4,25 €)
* Rémunération sur 12 mois
Autres avantages :
* Petite équipe (4 personnes dont le chef de cuisine)
* Travail dans un cadre valorisant au service des patients
* Parking gratuit
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Tours tournent souvent autour de 27 770 € (médiane sur 13 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
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