Barman/maid Serveur serveuse bar_Dario bar lounge MIURA (H/F)

Rejoignez Le Dario bar lounge de l'hôtel Miura.

Vous serez son barman ou sa barmaid, deux jours consécutifs de repos par semaine.

Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages collaborateurs du Groupe Best Mont-Blanc.

CDI contrat 39h.

Nous comptons sur vous pour :

* Assurer l'accueil des clients et les prises de commandes en utilisant les recommandations et fiches techniques produits, les argumentaires de ventes et les offres ponctuelles mise en place.

* Assurer la facturation et les encaissements, effectuer la clôture de caisse de journée.

* Participer aux différentes informations et formations (produits, organisation générale du service)

* Effectue l'entretien général des locaux au quotidien, assure la qualité du service et la fidélisation des clients

* Prendre les réservations et les planifier.

* Connaître les prestations proposées en général par l'hôtel, en informer le client et l'encourager à consommer.

* Assurer les « mise en place » selon l'activité (tables, dressage, offices et matériel ponctuel)

* Effectuer les attributions de tables en fonction des réservations, en accord avec son responsable hiérarchique.

* Préparer et effectuer les réapprovisionnements quotidiens après chaque service et consigner tous les niveaux de stocks minimums.

* Répondre à toute mission ponctuelle fixée par l'autorité hiérarchique,