Adjoint Responsable Epicerie - H/F

Rejoignez-nous en tant qu'Adjoint(e) Epicerie !

Envie de relever un nouveau défi ? Ultra-motivé(e) et passionné(e) par le commerce ? Vous êtes peut-être la personne qu'il nous faut !

Vos missions au quotidien :
- Seconder le Responsable du rayon dans l'ensemble des fonctions managériales, commerciales et administratives. Assurer le pilotage opérationnel du secteur en l'absence du Responsable.

Le Responsable Adjoint Epicerie assume les responsabilités suivantes, en étroite collaboration avec le Responsable :

1. Gestion Commerciale et Relation Client

- Définition de l'offre : Participer à la construction et à l'évolution de la gamme de produits en sélectionnant les références adaptées aux besoins des clients et aux tendances du marché.

- Conseil et Vente : Assurer un accueil, un conseil et une vente de qualité auprès des clients.

- Merchandising : Veiller à la bonne tenue marchande des rayons, à l'attractivité et à l'application des règles de merchandising et de sécurité.

- Animation Commerciale : Participer à la mise en place et au suivi des opérations commerciales, promotionnelles et d'animation de la surface de vente.

2. Gestion des Approvisionnements et des Fournisseurs

- Passage et Suivi de Commandes :
- Analyser les niveaux de stocks et les rotations pour définir les besoins en approvisionnement.
- Établir et transmettre les commandes dans le respect des procédures et des délais.
- Suivre l'exécution des commandes (délais, livraisons, reliquats).

Négociation Fournisseurs :
- Préparer et mener les négociations tarifaires et commerciales (marges, remises, conditions de paiement, offres promotionnelles) avec les représentants des marques.
- Optimiser les conditions d'achat pour garantir la rentabilité du rayon.

Réception et Gestion des Stocks :
- Superviser ou réaliser la réception physique des marchandises : contrôle qualitatif et quantitatif (conformité avec le bon de livraison et la commande).
- Gérer les litiges liés aux livraisons (erreurs, avaries, manquants).
- Organiser le stockage, le rangement en réserve et la rotation des produits (FIFO).
- Participer activement aux inventaires.

3. Management et Encadrement d'Équipe
- Encadrement Opérationnel : Assurer l'encadrement, la coordination et la motivation de l'équipe de vente en l'absence du Responsable.
- Organisation : Participer à l'élaboration des plannings, à la répartition des tâches et au contrôle de l'application des consignes.
- Formation : Contribuer à l'intégration et à la formation de l'équipe sur les produits, les techniques de vente et les procédures internes.

Profil
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous avez un vif intérêt pour le secteur de la grande distribution.
Votre sens du relationnel est irréprochable et l'orientation client fait partie de votre ADN.