Chef de partie (H/F)

Description du poste :

Et si vous rejoigniez une équipe engagée au service des patients Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre la cuisine d'une clinique située à Villeneuve-d'Ascq.


Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation de repas adaptés aux besoins des patients et contribuez chaque jour à la qualité des prestations proposées Vos missions


Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous Préparez et cuisinez les plats en respectant les fiches techniques et les quantités prévues Participez à la préparation des entrées, plats et accompagnements Assurez la mise en place et le dressage des préparations Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Contrôlez la qualité, les températures et la présentation des préparations Participez au nettoyage et à l'entretien du matériel et de votre poste de travail Travaillez en équipe afin d'assurer la bonne réalisation des prestations quotidiennes Respectez les régimes et textures spécifiques liés à la restauration en milieu clinique.

Description du profil :

Votre profil


Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine et/ou disposez d'une expérience significative en restauration collective ou traditionnelle.


Vous êtes reconnu(e) pour Votre organisation et votre rigueur Votre esprit d'équipe Votre autonomie Votre capacité à respecter les normes d'hygiène Votre goût pour la cuisine et le travail bien fait.


Une expérience en restauration collective, médico-sociale ou en milieu hospitalier serait un véritable atout Ce que nous vous proposons


Lieu : Villeneuve-d'Ascq


Contrat : CDI


Prise de poste : mi-septembre 2026 Travail du lundi au vendredi


Travail le week-end exceptionnel, selon les besoins du service


13e mois


Prime de service minimum


Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et mettre votre savoir-faire au service d'une restauration de qualité en milieu clinique Alors, n'attendez plus : nous avons hâte de vous rencontrer !