Second de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
L'hôtel Mercure Auxerre, recrute pour son restaurant "Le Chaumois" un second de cuisine passionné(e) et rigoureux(se).
Vos missions
Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place
Garantir la qualité des plats et le respect des fiches techniques
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes
Remplacer le Chef en son absence
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP/BTS ou équivalent)
Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire
Sens de l'organisation, esprit d'équipe et leadership
Passion pour les produits et la cuisine de qualité
Capacité à travailler en rythme soutenu
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Voir toutes les offres similairesChef de Partie (H/F)
Réceptionniste de nuit - Week-end (H/F)
Mécanicien / Mécanicienne Autocars (H/F)
Formeur Plieur H/F
Menuisier fabricant H/F
Opérateur commandes numériques H/F
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Auxerre tournent souvent autour de 24 075 € (médiane sur 17 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour MERCURE et Auxerre.