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Chef de Partie (H/F)

Salaire non précisé

Publiée 14 août 2026

MERCUREAuxerre

À propos de cette offre

L'hôtel Mercure Auxerre, recrute pour son restaurant "Le Chaumois" un chef de partie passionné(e) et rigoureux(se).

Vos missions :
Garantir la qualité des plats et le respect des fiches techniques
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Gérer les stocks et participer aux commandes
Remplacer le Chef en son absence

Profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP/BTS ou équivalent)
Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire
Sens de l'organisation, esprit d'équipe et leadership
Passion pour les produits et la cuisine de qualité
Capacité à travailler en rythme soutenu

Repère marché

29 666 €

29 666 €29 666 €

Basé sur 34 offres avec salaire pour Emplois à temps plein à Auxerre

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Questions fréquentes

Quel salaire puis-je attendre ?

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Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.

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Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour MERCURE et Auxerre.