Barman / Barmaid (H/F)

Brasserie Méditerranéenne Saint-Ouen


Nous recherchons un(e) barman(aid) H/F, pour le restaurant MEÏDA


A propos du restaurant :


Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen. un
restaurant ouvert tous les jours qui sent bon le soleil et les épices. Ici,
la cuisine est généreuse, spontanée, sans frontières : un aller-retour
entre l'Italie, la Grèce, l'Espagne, le Maghreb et le Sud de la France.


Descriptif du poste :

1. Réaliser les cocktails classiques et spécifique de la carte du
restaurant.
2. Servir les boissons commandées par les clients
3. Assurer la tenue de la caisse
4. Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et
rangement
5. Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du
bar


Vous êtes diplômé(e) d'une formation bar et/ou métier de l'hôtellerie
restauration et vous possédez déjà une première expérience de 2 ans minimum
en tant que Barman/Barmaid.


Vous disposez d'un excellent relationnel et d'une bonne gestion du stress
qui vous permettra de bien comprendre les attentes du client et de lui
offrir un service de qualité.


Vous faites preuve d'un grand sens de l'organisation et d'une habileté qui
vous permettent de servir rapidement les clients et de maintenir l'ordre
derrière le bar.


Vous maîtrisez les normes HACCP.


Accessible via métro ligne 13 ou 14 , station Mairie de Saint Ouen.


Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.