Apprenti(e) employé(e) polyvalent(e) de bar (H/F)

HBC SCHOOL recherche pour son partenaire, bar basé à Valenciennes, un(e) apprenti(e) employé(e) polyvalent(e) de bar.

Vous préparez un titre professionnel reconnu niveau BAC: " Conseiller de vente". Vous aurez cours tous les mardi + 1 mercredi sur deux au sein de notre école basé à Anzin.

Vos missions:
Accueillir les clients et les installer si nécessaire.
Prendre les commandes et assurer le service des boissons.
Préparer et servir les boissons chaudes et froides.
Réaliser des cocktails et boissons selon les recettes et les consignes de l'établissement.
Préparer le poste de travail avant le service et le remettre en ordre après le service.
Approvisionner le bar en boissons, produits et consommables.
Vérifier les stocks et participer au rangement des livraisons.
Entretenir et nettoyer le matériel, les équipements et les espaces de travail.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de conservation des produits.
Participer à la mise en place de la salle et du comptoir.
Participer à l'encaissement des clients selon les procédures de l'établissement.
Informer les clients sur les produits proposés et leurs caractéristiques.
Conseiller et assurer la vente complémentaire afin de contribuer au développement commercial
Veiller à la qualité de l'accueil et du service.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel.
Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.

Si vous êtes intéressé(e), envoyez votre CV par mail à HBC SCHOOL: [email protected]