Charcutier-traiteur-boucher (H/F)
À propos de cette offre
VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Préparation bouchère (découpe, désossage, parage de volailles)
- Élaboration de recettes traiteur : terrines, plats cuisinés, spécialités maison
- Fabrication de charcuterie artisanale : galantines, boudins, pâtés, etc.
- Maîtrise de la fabrication de tous types de saucisses
- Animation de l'équipe au laboratoire (2 à 4 personnes)
- Proposition de nouvelles idées recettes et améliorations de produits
- Respect des normes
PROFIL RECHERCHÉ
- CAP / BEP Boucher ou Charcutier-Traiteur (ou équivalent)
- Expérience en laboratoire ou atelier de production serait un plus
- Créatif(ve) et passionné(e)
- Dynamique, organisé(e), autonome
- Rigoureux(se) sur les normes d'hygiène
- Bon esprit d'équipe et sens de l'initiative
- Créatif(ve) et passionné(e) d'hygiène, de traçabilité et de qualité (HACCP)
CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
- Un environnement de travail artisanal et familial
- Une liberté de création culinaire
- Une équipe soudée et une ambiance bienveillante
- Temps plein 39h/semaine - Rémunération selon profil
- Avantages : mutuelle + tarifs préférentiels sur nos produits
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Strasbourg tournent souvent autour de 29 943 € (médiane sur 55 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour MARCHE GALLUS et Strasbourg.