Commis / Commise de cuisine (H/F)

Être Commis de cuisine (H/F) au sein du Restaurant 1741, c'est rejoindre une table d'exception où la gastronomie française s'exprime avec finesse et modernité. Dans un lieu chargé d'histoire, chaque service est pensé comme une expérience culinaire singulière, portée par des produits d'excellence et une exécution irréprochable.
Aux côtés d'une brigade engagée et d'un Chef inspiré, vous contribuez à la création de plats raffinés, mêlant précision technique, créativité et respect des saisons.


Vos missions
Réceptionner et stocker des denrées alimentairesRéaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des platsParticiper à la réalisation des cuissons et remises en températurePréparer des garnitures et saucesAppliquer les procédures HACCPVeiller au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l'équipe de cuisine

Ce que nous vous proposons pour cette opportunité
Un poste en CDI de 39h hebdomadaires, du mercredi soir au samedi soir, au sein d'une institution gastronomique strasbourgeoise
Votre profil
Vous disposez d'une première expérience, idéalement en restaurant gastronomique et/ou vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la Cuisine.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe.


Nous rejoindre, c'est aussi
Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60%
Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie
Des opportunités de carrière
Une équipe RH disponible pour vous aider !
Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions