Séminaires / Culture / Loisirs - Responsable de salle (H/F)

Sodexo Live! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
L'Art Café, situé au cœur du Musée d'Art Moderne et Contemporain de Strasbourg, offre un cadre unique avec sa vaste terrasse surplombant la ville. Nous proposons une cuisine de saison mettant à l'honneur les produits locaux, dans une ambiance conviviale et lumineuse. Rejoindre notre équipe, c'est participer à une expérience où gastronomie, culture et plaisir de recevoir se rencontrent au quotidien.
Quelles seront vos principales missions ?

Superviser et coordonner les services de brasserie, cafétéria et banquets, en garantissant la qualité de l'accueil et du service.
Organiser et planifier l'activité de la salle : gestion du planning, répartition des équipes et anticipation des besoins.
Manager les équipes de chefs de rang et extras, en assurant leur accompagnement au quotidien.
Garantir la fluidité du service et assurer une communication efficace entre la salle et la cuisine.
Organiser les banquets et événements, de la mise en place des salles et buffets au bon déroulement du service.
Gérer les stocks et veiller à leur suivi et à leur bonne utilisation.
Veiller à la propreté, à l'entretien et à la bonne tenue des espaces de restauration.

Quelle est notre proposition ?

Contrat : CDI, temps plein, prise de poste le 1er octobre 2026.
Rémunération : 2800€ brut/mois + 13ème mois + pourboire.
Statut : agent de maîtrise
Amplitude horaire : 35h/semaine, horaire flexible selon événements, la plus part du temps 9h30-18h00, restaurant fermé les soirs sauf groupes (environ 40 coupures sur l'année 12h00-15h00 et 18h30-00h00).
Travail le week-end : samedi et dimanche selon planning, fermé le lundi.

Pourquoi nous rejoindre ?Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.


Restauration sur place


Environnement de travail dynamique


Opportunité de carrière stimulante


Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée


Vous possédez une formation hôtelière (Bac ou BTS) et une solide expérience d'au moins 5 ans en restauration ?


Vous avez déjà travaillé dans un restaurant commercial de standing similaire et vous maîtrisez la préparation de cocktails ?


Vous disposez d'une expérience confirmée en management, avec le goût de travailler au sein d'une petite équipe soudée ?


Vous faites preuve d'une présentation soignée, d'un réel sens du détail et d'une communication fluide avec l'équipe de production ?


Vous parlez allemand et anglais afin d'accueillir une clientèle internationale ?


Vous êtes reconnu(e) pour votre sourire, votre attitude positive et votre sens de l'accueil ?


Vous avez une aisance relationnelle et commerciale vous permettant de promouvoir et vendre les événements du lieu ?


N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!
**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**