Cuisinier / Cuisinière
À propos de cette offre
Idéalement situé à Strasbourg, le restaurant MINORI est un établissement chaleureux proposant un concept de buffet asiatique et fusion de qualité supérieure à volonté.
Fort d'une capacité moyenne de 70 couverts par service, notre restaurant mise sur la fraîcheur de ses produits et le savoir-faire de son équipe pour offrir une expérience culinaire unique à ses clients.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) .
Missions principales :
- Mise en place : Assurer la préparation des matières premières, des ingrédients et le dressage initial du poste de travail avant chaque service.
- Production culinaire : Maîtriser parfaitement les techniques de cuisson spécifiques au wok, aux grillades et à la plancha pour approvisionner le buffet à volonté de manière fluide.
- Création : Participer activement à l'élaboration et à la création des menus de la carte ainsi qu'au renouvellement des propositions du buffet.
- Hygiène et sécurité : Appliquer et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène de la restauration (HACCP) et veiller à la propreté de la cuisine.
Profil recherché :
- Expérience significative sur un poste similaire en restauration asiatique, wok ou buffet.
- Dynamisme, rapidité d'exécution pour assurer le rythme de 70 couverts.
- Esprit d'équipe et créativité culinaire.
- Horaires en coupure : 10h00 - 14h30 / 18h00 - 22h30
Repère marché
18% en dessous de la médianeExplorer les offres liées
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
L’employeur indique à partir de 22 404 € pour ce poste chez Employeur non communiqué à Strasbourg. En comparaison, la médiane locale est d’environ 27 354 € sur 158 offres similaires.
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Employeur non communiqué et Strasbourg.