Assistant Manager restauration (3 coupures, 2 continues) H/F

Le Faubourg d'Enghien recrute un(e) Assistant(e) Manager

CDI - Temps plein 3 coupures / 2 continues

À propos de nous

Le Faubourg d'Enghien est un restaurant convivial et dynamique où la qualité de l'accueil, le sens du détail et l'esprit d'équipe sont au cœur de l'expérience client.

Notre établissement propose une cuisine généreuse dans une ambiance chaleureuse, avec une clientèle fidèle et une équipe passionnée par les métiers de la restauration.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager disposant d'une première expérience réussie en management et d'une solide expérience en tant que Chef de Rang.

Nous recherchons avant tout une personne de terrain, passionnée par le service, capable de fédérer une équipe et de garantir une expérience client irréprochable.

Description du poste

Véritable bras droit du Manager, vous participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant, à l'encadrement de l'équipe de salle et au bon déroulement des services.

Vous devrez faire preuve de leadership, d'autonomie et d'exemplarité, tout en conservant une forte présence opérationnelle auprès de votre équipe et de nos clients.

Vos missions

* Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
* Encadrer, motiver et accompagner l'équipe de salle.
* Organiser et superviser les services afin de garantir fluidité et efficacité.
* Participer activement au service et montrer l'exemple sur le terrain.
* Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité.
* Gérer les demandes clients et les éventuelles situations délicates.
* Superviser les mises en place et veiller au respect des standards de l'établissement.
* Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
* Assurer une communication efficace entre la salle, la cuisine et la direction.
* Veiller au respect des procédures internes et des règles d'hygiène.

Profil recherché

Une expérience en management ainsi qu'une solide expérience en tant que Chef de Rang sont indispensables pour ce poste.

Nous recherchons une personne réunissant les qualités suivantes :

* Une première expérience réussie dans l'encadrement ou le management d'une équipe en restauration.
* Une solide maîtrise des techniques de service acquise en tant que Chef de Rang.
* Un leadership naturel et la capacité à fédérer une équipe.
* Une excellente présentation, un très bon relationnel et un véritable sens de l'hospitalité.
* Une forte présence sur le terrain et le goût du travail opérationnel.
* De l'organisation, de la rigueur et de la réactivité.
* La capacité à gérer des services soutenus avec calme et efficacité.
* Un esprit d'équipe, une attitude positive et le sens des responsabilités.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) capable de prendre des initiatives, d'accompagner ses collaborateurs et de contribuer activement au développement du restaurant.

Ce que nous offrons

* Un CDI à temps plein avec 3 journées en coupure et 2 journées en continu.
* Une rémunération attractive selon votre profil et votre expérience.
* Un environnement de travail dynamique et stimulant.
* Une équipe passionnée et bienveillante.
* De réelles perspectives d'évolution et de prise de responsabilités.
* Un établissement en pleine évolution, avec de beaux projets à venir.

Rejoignez-nous !

Vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration, vous avez une solide expérience du service en salle et vous avez déjà fait vos preuves dans l'encadrement d'une équipe ?

Vous aimez être sur le terrain, transmettre votre savoir-faire et relever de nouveaux défis ?

Rejoignez l'équipe du Faubourg d'Enghien et participez activement à son développement !

Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : @lefaubourg_enghien

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* Enghien-les-Bains (95): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel