Chef d'équipe Atelier Fabrication Charcuterie Produits Crus H/F

Au sein de notre atelier de fabrication, vous prenez en charge une équipe dédiée à la fabrication de nos produits crus : saucisses, mêlées et préparations charcutières.

Véritable relais du responsable de production, vous aurez pour missions de :

- Manager et fédérer votre équipe au quotidien
- Organiser et piloter la fabrication selon les recettes, les volumes et les priorités
- Veiller à la qualité des produits et à la bonne utilisation des matières premières
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des process de fabrication
- Suivre les performances de l'atelier : qualité, rendement et respect des objectifs
- Accompagner, former et faire monter en compétences les opérateurs
- Être un véritable acteur de la performance et de la bonne organisation de l'atelier

Vous êtes un manager de terrain, à l'aise dans un environnement de production et vous aimez travailler au plus près des équipes et du produit.

- Une expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire est un véritable atout
- Vous connaissez idéalement les produits crus et les matières premières carnées
- Vous avez une première expérience en management d'équipe en production
- Vous êtes rigoureux, organisé et réactif
- Vous avez le sens du produit, du travail bien fait et des objectifs
- Vous savez vous adapter et prendre des décisions dans un environnement industriel dynamique



- CDI - Statut Agent de Maîtrise
- 29 000 à 37 000 EUR brut/an
- Primes et indemnités diverses
- Indemnités kilométriques
- Un poste à responsabilités au coeur de la production
- Des possibilités d'évolution et de développement des compétences