Chef de rang (H/F)

Description du poste :Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Située au premier étage de la tour Eiffel , la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot. Aux commandes de cet établissement, le chef Thierry Marx, homme d'engagement et de transmission. Dans ce nouveau lieu, il choisit de mettre à l'honneur une cuisine de brasserie contemporaine et conviviale tout en travaillant avec des produits locaux, de saison et respectueux de l'environnementAvec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes du restaurant Madame Brasserie , vos missions en tant que demis Chef de rang (H/F) viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.Quellesseront vos principales missions Accueillir une clientèle majoritairement internationale et touristique, et l'accompagner à table* Conseiller et prendre les commandes, en s'adaptant aux attentes variées des visiteurs (français et étrangers)* Assurer un service fluide et de qualité avec un rythme soutenu et un volume de couverts important* Veiller à la satisfaction client et anticiper ses besoins, dans un cadre exigeant lié au prestige du lieu* Participer au débarrassage et au nettoyage du rang pour maintenir la cadence du serviceQuelleest notre proposition Contrat : CDI - 37h/semaine* Statut : Employé* Rémunération : base fixe de 2 135,60 € brut/mois + service à hauteur de 15 % HT du chiffre d'affaires réalisé* Pourboires : distincts, versés en plus du service* Amplitude horaire : 5 jours travaillés / 3 jours de repos (tournants)* Shifts (avec 45 min de pause), sans coupure Ouverture : 08h30 - 16h00 Garde : 11h15 - 17h45 Fermeture : 17h45 - 23h15* Travail le weekendPourquoi nous rejoindre ?Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.*Prime de blanchissage 26 euros /mois.* Restauration sur place.* Remboursement du titre de transport à hauteur de 50 Mutuelle d'entreprise.* Environnementde travail dynamique.* Opportunité decarrière stimulante.* Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée.Description du profil Au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement dans un établissement à forte affluence ou un site touristique* Formation en Hôtellerie-Restauration* Aisance dans un environnement au rythme soutenu (volume de couverts important, clientèle internationale et touristique)* Français et anglais maîtrisés ; une 3ème langue est un plus* Sens du service et présentation à la hauteur d'un lieu emblématique, au sein même de la tour EiffelN'hésitez plus, Rejoignez-nous Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap*#LIVESPONS