Responsable hôtellerie / restauration (H/F)
À propos de cette offre
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La Mutuelle Nationale du Bien Vieillir (MBV) recherche pour son EHPAD « MBV Les Vallières » un(e) Délégué(e) d'Hôtellerie en CDI à mi temps 0.50%.Présentation de l'établissement : Les Vallières est une résidence retraite EHPAD située dans l'aire d'attraction de Bourges, située au cœur du village rural des Aix d'Angillon (18), elle bénéficie d'une capacité de 76 places. Vos missions principales sont les suivantes :- Accompagner et aider la personne âgée dans les actes de la vie quotidienne, dans le respect et la dignité,- Gérer les stocks des matériels et produits d'entretien nécessaires au bon fonctionnement du service hébergement (entretien et maintenance) dans le respect des normes RABC,- Organiser la programmation et assurer le suivi des ménages de fond de la résidence et des travaux de réfection des locaux,- S'assurer de la préparation des locaux en vue du bon déroulement des réceptions.Profil : expérience professionnelle dans les domaines du nettoyage.
Idéalement un titre de Maitre(sse) de Maison ou de Gouvernant(e) ou un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CAP CS HCR) ou équivalent. Qualités Recherchées : exemplarité, disponibilité, autonomie, aptitude à l'analyse des situations afin d'y apporter une réponse adéquate, sens de l'écoute et de l'observation, sens du relationnel + maîtrise des normes d'hygiène. Avantages : mutuelle, prévoyance, formation(s), restauration à un tarif préférentiel, action logement, CSE...