Employé d'atelier Produits frais Boucherie (H/F)

Description du poste :La boucherie n'a aucun secret pour vous , choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.Supervision complète des opérations du rayon: du laboratoire au rayon.Vous êtes orienté production et valorisation (découpe et préparations bouchères) avec une capacité à dynamiser le rayon et développer les ventes.Gestion commerciale/ Merchandising/ Promotions / Gestion des stocks/ Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon.Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan.Accueil et conseil client.Mangement de l'équipe/ Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire/ Respect de la réglementation.Description du profil :Vous, qui êtes Force de proposition , vous façonnez le rayon à votre image.Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration.Engagé pour un commerce responsable et de qualité.Prêt à prendre des incitatives pour vous épanouir dans votre environnement.Titulaire d'un CAPVous, qui voulez Encourager votre équipe à progresser et se dépasserConstruire une vrai relation de confiance avec la clientèleGrandir au sein d'un magasin dont vous êtes fierCe que l'on vous propose :Un statut et une rémunération à la hauteur du défi et de votre profil.Une prime sur objectifs et une prime annuelleLa confiance et l'autonomie pour développer un rayon qui deviendra une référence de service.