Chef de partie H/F (H/F)

Vos missions principales :

Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de :

* Contrôler et ranger les marchandises

* Fabriquer, dresser, envoyer les plats

* Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis

* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

* Veiller à offrir au client des produits de qualité

* Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****.

Votre profil :

Expérience probante et doté d'un diplôme de cuisine et ou similaires

* Vous êtes polyvalent dans les tâches culinaires ;

* Vous avez une excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine ;

* Vous avez la capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe ;

* Vous avez une bonne connaissance et savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

* Vous êtes rigoureux, organisé, créatif et résistant aux fortes cadences ;

* Vous avez la capacité à travailler le weekend et jours fériés ;

* Vous possédez le permis B ;

Modalités :

* Contrat : CDI

* Rythme : 39h/semaine

* Rémunération : Fixe négociable selon expérience

* Club Avantage Le Shaman

* Poste évolutif !

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr